La prima domenica di giugno Sutrio rende omaggio al piatto simbolo della Carnia: i Cjarsons. 9 ricette, 9 paesi, 9 modi di interpretare i Cjarsons. Tutti differenti.
Nove località della Carnia sono coinvolte in questa manifestazione e attraverso le vie del paese avrete la possibilità di degustare i diversi sapori che caratterizzano questo piatto povero dalle innumerevoli forme e sapori, accompagnato da vini friulani selezionati.
