La Fiesta Tas Corts – Savôrs di una volta (Geschmack von damals)
Die Fiesta Tas Corts gehört zu den ursprünglichsten und originellsten Festen Karniens und findet im August in Ravascletto statt. Wie das Wort „corts“ andeutet, findet die Veranstaltung in den Höfen und Innenhöfen des Dorfes statt, die verschiedene kulinarische Erlebnisse bieten.
Ein Fest, das auf Gemeinschaftssinn und Gastfreundschaft beruht: Das ganze Dorf setzt sich dafür ein, die köstlichen traditionellen Gerichte zuzubereiten, und bewahrt und überliefert so die Rezepte, aber auch die Freude am Beisammensein. Ein authentischer Geschmack der Region, der über den Tisch geht – mit den echten Aromen von mesta e busa, las agnes, cjarsons, polenta e frico oder polenta e çuç (Käse auf Karnisch), cartufules, radic e cjapût (Kartoffeln, Radicchio und Wirsing mit Essig und Speck) und weiteren Spezialitäten bis hin zu den unverzichtbaren dôlz (Süßspeisen) – und der den Besuchern zugleich ermöglicht, das Dorf in einer Atmosphäre der Begegnung und des Miteinanders zu erleben.
Ein Termin, den man auf keinen Fall verpassen darf!
