La Fiesta Tas Corts – Savôrs di una volta (smaki dawnych lat)
Fiesta Tas Corts to jedno z najbardziej autentycznych i oryginalnych świąt Karnii, odbywające się w Ravascletto w sierpniu. Jak sugeruje słowo „corts”, wydarzenie ma miejsce na podwórzach i wewnętrznych dziedzińcach miasteczka, które oferują różne doświadczenia kulinarne.
To święto oparte na poczuciu wspólnoty i gościnności: całe miasteczko przygotowuje pyszne tradycyjne potrawy, chroniąc i przekazując przepisy, a także radość bycia razem. Autentyczny smak regionu, podawany na stole z prawdziwymi smakami mesta e busa, las agnes, cjarsons, polenta e frico lub polenta e çuç (ser w języku karnijskim), cartufules, radic e cjapût (ziemniaki, radicchio i kapusta z octem i boczkiem) i innych potraw, aż po obowiązkowe dôlz (słodkości), a jednocześnie pozwala odwiedzającym przeżyć miasteczko w atmosferze spotkania i wspólnoty.
Wydarzenie, którego nie można przegapić!
