W pierwszą niedzielę czerwca Sutrio oddaje hołd symbolicznemu daniu Karnii: cjarsons. 9 przepisów, 9 miejscowości, 9 sposobów na cjarsons. Każdy inny.
W wydarzeniu bierze udział dziewięć miejscowości Karnii, a na uliczkach miasteczka będziecie mieli okazję skosztować różnych smaków tej prostej potrawy o niezliczonych kształtach i smakach, w towarzystwie wybranych win z Friuli.