W sercu Alp Karnijskich restauracja Hotelu Gardel zamienia każdy posiłek w przeżycie łączące tradycję i poszukiwania. Szefowa kuchni Luciana osobiście wybiera lokalne produkty, tworząc dania, które z nowoczesną elegancją opowiadają o Karnii. Serdeczna gościnność, prowadzona z pasją przez naszą rodzinę, by każda kolacja była chwilą do zapamiętania.
W kuchni szefowa Luciana codziennie współpracuje z lokalnymi producentami, by podawać na stół to, co najlepsze w Karnii. Dania wyrastają z tradycji, ale patrzą w przyszłość: nowoczesne techniki, sezonowe składniki i stała dbałość o równowagę między smakiem a dobrym samopoczuciem.
Efektem są autentyczne, nigdy banalne smaki, stworzone dla tych, którzy chcą cieszyć się jedzeniem i dobrze się czuć.
Podróż poza najbardziej znane dania, w poszukiwaniu rzadkich składników i przepisów opowiadających historię kuchni karnijskiej, z opowieścią szefowej kuchni i doborem lokalnych win.
Lekkie menu bez wyrzeczeń, z alpejskimi ziołami, sezonowymi warzywami i technikami gotowania, które zachowują wartości odżywcze. Idealne, by zadbać o siebie, nie rezygnując ze smaku.
Zbilansowane dania dla tych, którzy spędzają dni na świeżym powietrzu, na wycieczkach i uprawiając sport w Karnii: odpowiednia dawka energii przed wyjściem i wzmacniająca regeneracja po powrocie.
Aperitif można celebrować także przy basenie: chwila relaksu przygotowana przez naszą kuchnię, do delektowania się w centrum wellness lub, dla bardziej kameralnej atmosfery, w salach hotelu. Przekąski i świeże propozycje, zawsze z tym samym lokalnym akcentem, który wyróżnia naszą kuchnię.
Hotel Gardel okazał się wspaniałym odkryciem. Od pierwszej chwili przywitano nas cudownymi uśmiechami i życzliwością.
Hotel w bardzo dobrym położeniu, tuż obok term. Bezpłatny parking.
Przestronne pokoje, całkowicie odnowiona i funkcjonalna łazienka. Przestronna sala śniadaniowa i restauracja.
Doskonała kuchnia i duży wybór; dla dzieci spełniają każde życzenie, przygotowując dania spoza menu. Podróżowaliśmy z 2-letnim dzieckiem, które zawsze było mile widziane i rozpieszczane.
Było nam naprawdę wspaniale! Nie możemy się doczekać powrotu.
Świetny hotel i świetna lokalizacja, ale największą wartością jest personel! Gratulacje dla wszystkich!
Spędziłem w tym hotelu dwie noce z półpensją. Co tu dużo mówić – wszystko idealne w każdym szczególe. Zacznijmy od strategicznego położenia na wiele tras trekkingowych i rowerowych; wszystko bardzo czyste i zadbane, bogate śniadanie, doskonałe tak jak kolacja, bardzo serdeczny i pomocny personel, zadbana strefa relaksu i basen.
Bardzo podobały mi się także dwa masaże wykonane przez bardzo miłą panią, świetną w swoim fachu. Szczere gratulacje dla właścicieli i personelu za to, że poczułem się jak w domu.
Gorąco polecam pobyt w tym bardzo spokojnym miejscu, również ze względu na odpowiedni stosunek jakości do ceny.
Razem z żoną spędziliśmy w hotelu dwa dni i było nam bardzo dobrze. Cały personel był dla nas niezwykle miły, pokój był idealny, a restauracja zachwyciła nas podczas kolacji. Śniadanie było obfite, niczego nie brakowało. Korzystaliśmy z basenu i niezwykle relaksującego hydromasażu.
To doświadczenie, które chyba wkrótce powtórzę.
Oaza relaksu i doskonałej kuchni w Karnii! Zatrzymałam się w tym obiekcie i jestem naprawdę zadowolona. Rodzinne prowadzenie czuć na każdym kroku: personel jest niezwykle pomocny, miły i gościnny.
Czystość pokoi i części wspólnych jest nienaganna. Jeśli chodzi o wyżywienie: śniadanie dobre, a przede wszystkim obfite. Zdecydowaliśmy się na śniadanie na wynos, bo ze względu na plan dnia nie mogliśmy zjeść w hotelu, i przygotowano nam torebki dosłownie ze wszystkim: ciepłe rogaliki, jajko na twardo, owoce, chleb, krem czekoladowy, butelka wody itd.
Kolacja to z kolei przepyszne, starannie przygotowane i naturalne dania oraz bufet pełen smakołyków – od świeżych i gotowanych warzyw po mnóstwo pysznych dań smażonych. Wyróżnienie dla centrum wellness, idealnego, by się wyłączyć: podgrzewany basen, sauna i łaźnia turecka!
Gorąco polecam!
Przebywaliśmy tu z grupą przez tydzień; personel znakomity, cały – co potwierdza, że mieszkańcy Friuli są wspaniali. Pokoje dobre, a nawet bardzo dobre; kuchnia godna uwagi, smaczna i obfita, dostosowana do wszystkich nawyków żywieniowych.
Zakwaterowanie i obsługa na naprawdę wysokim poziomie. Brawo! Wrócimy.
Byłem w tym obiekcie z żoną i córką w dniach 13–15 sierpnia. Hotel ma także spa dostępne dla gości. Muszę przyznać, że pod każdym względem było nam bardzo dobrze. Życzliwość i uprzejmość właścicielek oraz całego personelu sprawiły, że czuliśmy się jak w rodzinie. Znakomite śniadania i kolacje z doskonałymi, zawsze urozmaiconymi daniami nigdy nas nie zawiodły. Świetnym pomysłem było aperitivo z przekąskami na dużym tarasie w wieczór Ferragosto. Potem kolacja, na której każdy znalazł coś dla siebie, a wszystko było umiejętnie przyrządzone. Wieczór zakończył się na zewnątrz przy muzyce i tańcach, w miłym towarzystwie innych gości. Czuję się w obowiązku podziękować wszystkim, którzy się do tego przyczynili.
Byliśmy tu pierwszy raz i było nam naprawdę dobrze; wyróżniają się życzliwość i uprzejmość.
Czyste pokoje z pełnym wyposażeniem. Pełne i obfite śniadanie.
Dobra, sprawnie działająca strefa wellness – prawdziwy relaks.
Na pewno wrócimy.
Przyjeżdżamy tu z synem już drugi rok.
Kuchnia jest doskonała, pokoje wygodne i wyposażone we wszystko, co potrzebne.
Obfite śniadanie, na słodko i na słono.
Personel zawsze pomocny i uważny na każdą potrzebę.
Spędziłem w tym hotelu 4 noce z grupą wycieczkową z Piemontu i było mi bardzo dobrze: wygodny pokój, hotel w słonecznym położeniu z basenem i sauną, bardzo mili i pomocni pracownicy oraz właścicielki. Śniadanie zawsze bardzo urozmaicone, każdy na pewno znajdzie coś dla siebie, a obiady i kolacje, zawsze z przystawkami w formie bufetu, wcale nie ustępują – wręcz przeciwnie, dla mnie są jeszcze lepsze. Dania są zawsze bardzo dobre, ale przede wszystkim to hotel, który opiera swoje menu na lokalnych potrawach, zamiast – jak wiele innych – proponować standardowe dania. Jeśli będziecie w okolicy, to miejsce, gdzie będziecie rozpieszczani. Victor i jego bardzo młody, ale świetnie przygotowany, pomocny… a przede wszystkim ludzki zespół was zaskoczą… warto!
